Brutăria și cafeneaua artizanală Kenyérműhely

Manufactura familială de plante medicinale Halasági-Csibi din Jolotca, aflată în cadrul pitoresc al Munților Gheorgheni, îi așteaptă pe toți cei interesați să descopere cultura plantelor medicinale din Transilvania și lumea cunoștințelor tradiționale ale ”omului cu ierburi”. Istoria manufacturii începe în anii 1970, când Csibi Imre și Anna néni au început să se ocupe de plante medicinale. Cunoștințele transmise de aceștia sunt duse mai departe și astăzi de familie, îmbinând tradițiile populare cu expertiza modernă. În cadrul programului, vizitatorii pot afla mai multe despre recoltarea, cultivarea și prelucrarea plantelor medicinale, pot descoperi activitatea grădinii de plante medicinale și a atelierului de procesare, precum și utilizarea speciilor de plante specifice zonei Harghita. VIZITELE SE REALIZEAZĂ DOAR PE BAZĂ DE PROGRAMARE PREALABILĂ.

În gospodăria privată a lui Vass Éva din Dealu, vizitatorii pot descoperi viața de zi cu zi a agriculturii tradiționale rurale și valorile vieții la țară. Programul prezintă funcționarea unei gospodării familiale și procesele de producție locală. În cadrul vizitei sunt prezentate grădinile de legume, solariile, adăpostul de vite, curtea păsărilor, precum și livezile și grădinile aflate în diferite zone ale satului. Programul sezonier poate include participarea la fierberea tradițională a magiunului de prune în cazan de cupru. Programul oferă o experiență deosebită pentru cei care doresc să se apropie de natură și de viața rurală, cu posibilitatea de a culege manual legume și fructe, iar primăvara, livezile înflorite creează o atmosferă deosebită. VIZITELE SE REALIZEAZĂ DOAR PE BAZĂ DE PROGRAMARE PREALABILĂ.

Această afacere de familie produce din 2003 siropuri tradiționale, dulcețuri și zacuscă, pe baza rețetelor bunicilor. Materiile prime sunt culese din pădurile montane curate din zona Gheorgheni, incluzând muguri de brad, conuri de brad, zmeură, afine roșii și negre, iar coacăzele negre și vișinele provin din producția proprie. În cadrul programului, vizitatorii pot descoperi procesul de preparare a siropurilor și dulcețurilor, pot afla beneficiile fructelor și pot urmări live activitatea din bucătărie. Produsele artizanale includ diverse siropuri, dulcețuri și zacuscă, realizate din ingrediente naturale. Vizita include și o degustare, unde oaspeții pot încerca mai multe tipuri de siropuri, dulcețuri și zacuscă, servite cu produse de panificație proaspete. În magazinul propriu pot fi vizionate și achiziționate atât produsele proprii, cât și alte produse artizanale locale. Degustarea include: - 3 tipuri de sirop - 2 tipuri de zacuscă - 3 tipuri de dulcețuri - baghetă sau corn, apă VIZITELE SE REALIZEAZĂ DOAR PE BAZĂ DE PROGRAMARE PREALABILĂ. Programul este disponibil în fiecare vineri de la ora 10:00, iar grupurile pot fi primite și în alte zile, pe bază de programare. - Număr minim: 15 persoane - Capacitate maximă: 50 persoane - Taxă de intrare: 18 lei/persoană Program de lucru: - Luni–vineri: 09:00–15:00 - Sâmbătă: 09:00–14:00 - Duminică: închis

La unitatea de procesare a fructelor Elfruct din Sânmartin, vizitatorii pot descoperi atât metodele tradiționale, cât și cele moderne de procesare a fructelor, unde fructele proaspete sunt transformate în produse naturale și gustoase. Gama de produse include sucuri de fructe, dulcețuri, siropuri, fructe uscate prin metode blânde și alte produse artizanale realizate din materii prime atent selecționate. În cadrul programului, oaspeții pot afla etapele principale ale procesării fructelor, pot vizita unitatea de producție și pot încerca presarea manuală tradițională. Vizita include și o sesiune de degustare, unde pot fi gustate diverse produse naturale. VIZITELE SE REALIZEAZĂ DOAR PE BAZĂ DE PROGRAMARE PREALABILĂ.

La Ferma Tinca, vizitatorii pot descoperi apropierea de natură și viața de zi cu zi a unei ferme prin programe interactive și experiențiale. În cadrul vizitei, copiii pot intra în contact direct cu animalele, participând totodată la activități educative și recreative într-un mediu sigur și prietenos. Experiența este completată de plimbări cu trenulețul, cu căruța sau, în sezonul de iarnă, cu sania, ceea ce face vizita și mai memorabilă. La fața locului sunt disponibile preparate la grătar, iar pasionații de pescuit pot descoperi atmosfera unei păstrăvării autentice. Ferma Tinca oferă o experiență de relaxare deosebită pentru familii, unde natura, aventura și tradiția se îmbină armonios. VIZITELE SE REALIZEAZĂ DOAR PE BAZĂ DE PROGRAMARE PREALABILĂ.

Toto's din Cristuru Secuiesc este o brutărie artizanală autentică, ce îmbină delicatețea produselor de cofetărie cu aroma produselor de panificație proaspete. În centrul ofertei se află prăjiturile artizanale realizate local cu mare pricepere și pâinea coaptă prin tehnologii tradiționale. Acest loc nu este doar un simplu magazin, ci un punct de întâlnire al ingredientelor de calitate și al măiestriei brutăriei, unde clienții își pot achiziționa zilnic delicii de casă proaspăt scoase din cuptor și diverse sortimente de pâine crocantă. 

Vă așteptăm la International Caffé cu cafele de calitate, cocktailuri răcoritoare și o gamă variată de înghețată.  Locul ideal pentru o cafea rapidă sau o băutură de seară cu prietenii. 

În inima orașului Miercurea Ciuc, într-unul dintre cele mai primitoare colțuri ale centrului plin de viață, vă așteaptă Cafeneaua Petőfi. Este locul unde aroma cafelei proaspăt prăjite se întâlnește cu ospitalitatea caldă, creând mediul perfect pentru o trezire matinală, o conversație amicală de după-amiază sau o evadare liniștită. Fie că vă doriți un cappuccino catifelat, un latte cremos sau o cafea neagră clasică și revigorantă, la noi fiecare ceașcă este preparată din suflet. Iar dacă doriți ceva răcoritor, puterea revigorantă a limonadelor noastre artizanale vă va umple ziua de energie. Vă așteptăm cu drag!

Industry Coffee & Sandwich se află în Miercurea Ciuc. Merită să treci pe la noi pentru o cafea proaspătă și o gustare rapidă.