Bucătăria și Grădina Secuiască

Numărul de luna ianurie a revistei Bucătăria și Grădina Secuiască este unul retrospectiv: în acest număr am adunat într-un buchet articolele şi reţetele din ultimii trei ani pe care le-am considerat cele mai bune. Deci, vă oferim în acest număr o descriere despre pomana porcului, despre distracție de carnaval, Fărșang, recolta verzei, un dicționar gastro, precum și personaje interesante, tehnici, practici excelente de bucătărie, și, bineînțeles, rețete încercate și testate.