Zilele Plantelor Medicinale din Ținutul Secuiesc

Tradiție și înnoire – Dăm savoare zilelor noastre prin sărbătoarea gusturilor locale

Perioada: 11–12 iulie 2026
Locația: Șumuleu Ciuc – Grădina Maria, Str. Szék nr. 152

Cea de-a XI-a ediție a Zilelor Plantelor Medicinale din Ținutul Secuiesc îi așteaptă anul acesta pe toți cei interesați la Șumuleu Ciuc, în cadrul unui eveniment desfășurat pe parcursul a două zile, dedicat plantelor medicinale și aromatice, produselor locale și gusturilor tradiționale secuiești.

Scopul evenimentului este de a prezenta bogățiile naturii, valorile comunităților locale și rezultatele muncii creatoare de valoare desfășurate pe meleagurile natale.

Vă așteptăm cu prelegeri de specialitate, târg al producătorilor, demonstrații gastronomice și programe comunitare, dedicate tuturor celor care doresc să descopere patrimoniul fitoterapeutic și culinar al Ținutului Secuiesc.

Două zile în care tradiția se întâlnește cu înnoirea, cunoașterea cu comunitatea, iar natura cu omul.

Eveniment gratuit în aer liber. Ne rezervăm dreptul de a modifica programul.

11:00–11:15 – Deschiderea oficială

11:15–12:00 – Condimente pentru sănătatea noastră
Réka Köllő, angajată a Asociației pentru Dezvoltare Rurală Gheorgheni

12:00–12:30 – Gânduri de femeie secuiancă
Fruzsina Pregitzer, actriță, membră a Teatrului „Móricz Zsigmond” din Nyíregyháza

12:30–13:30 – Călătorie în timp în universul gusturilor baroce! Bucate pregătite de franciscani

13:30–14:30 – Viitorul plantelor medicinale în Ținutul Secuiesc
Masă rotundă

14:30–15:30 – Plante sălbatice comestibile
Mónika Pakot, președinta Fundației pentru Calitatea Vieții, Lupeni

15:30–16:30 – Plantele aromatice ale marii doamne a bucătăriei transilvănene
Noémi Saly, istoric gastronomic

16:30–17:30 – Nu doar plante medicinale, ci și condimente! Plantele medicinale în slujba trupului și sufletului
dr. Ákos Pottyondy, specialist în managementul peisajului rural

17:30–18:30 – Suflet și lavandă – momente din lanul de lavandă de la Cekefalva
Pentru sănătatea trupului și a sufletului – desculți printre arome
Noémi Moldován Szeredai, preoteasă

18:30–19:00 – Protejarea vaselor de sânge cu ajutorul plantelor medicinale
dr. Zita Csomai, medic și terapeut naturist

11:00–12:00 – Viața de zi cu zi a unei tămăduitoare cu plante
Hajnal Gáspár

12:00–13:00 – Gusturile maielei secuiești scoase din cuptor. Reînnoirea tradiției într-un preparat pe bază de maia.

14:00–15:00 – Tradiție și inovație în grădina de varză din Lăzarea
Rolul verzei de Lăzarea în dezvoltarea comunității locale
Géza Lukács, președintele Asociației Cultivatorilor de Varză din Lăzarea

15:00–16:00 – Cultivarea șofranului
Éva Kállai

16:00–17:00 – Plante medicinale în Biblie
Melinda Mária Köllő, farmacistă

17:00–18:00 – Plante medicinale în serviciul protecției plantelor
Eszter Józsa, inginer horticultor și fitopatolog

Vă așteptăm cu drag la Șumuleu Ciuc pentru un weekend plin de conținut, bogat în arome, gusturi și experiențe de neuitat!