XI. Székelyföldi GyógynövényNapok

Hagyomány és megújulás – Megfűszerezzük napjainkat a helyi ízek ünnepével

 
Időpont: 2026. július 11–12.
Helyszín: Csíksomlyó – Mária-kert, Szék u. 152.

A XI. Székelyföldi GyógynövényNapok idén kétnapos rendezvényként várja az érdeklődőket Csíksomlyón, ahol a gyógynövények, fűszernövények, helyi termékek és hagyományos székely ízek kerülnek a középpontba.

A rendezvény célja, hogy bemutassa a természet kincseit, a helyi közösségek értékeit és a szülőföldön végzett értékteremtő munka eredményeit.

Szakmai előadásokkal, termelői vásárral, gasztronómiai bemutatókkal és közösségi programokkal várunk minden érdeklődőt, aki szeretné felfedezni Székelyföld gyógynövényes és kulináris örökségét.

Két nap, ahol a hagyomány találkozik a megújulással, a tudás a közösséggel, a természet pedig az emberrel.

Szabadtéri ingyes rendezvény. A programváltoztatás jogát fenntartjuk.

11:00–11:15 Ünnepélyes megnyitó

11:15–12:00 Fűszerekkel az egészségünkért
Köllő Réka, a Gyergyószentmiklósi Vidékfejlesztés Egyesület munkatársa

12:00–12:30 Székely asszonyos gondolatok
Pregitzer Fruzsina, színművész, a nyíregyházi Móricz Zsigmond Színház tagja

12:30–13:30 Időutazás a barokk ízek világában! Ferencesek főztje

13:30–14:30 Gyógynövények jövője Székelyföldön
Kerekasztal-beszélgetés

14:30–15:30 Ehető vadnövények
Pakot Mónika, Életminőségért Alapítvány elnöke, Farkaslaka

15:30–16:30 Az erdélyi konyha nagyasszonyának fűszernövényei
Saly Noémi, gasztrotörténész

16:30–17:30 Nem csak gyógy-, de fűszer is! Gyógynövények a test és lélek szolgálatában
dr. Pottyondy Ákos, tájgazdász

17:30-18:30 Lélek és levendula – pillanatok a csekefalvi levendulásból
Testi és lelki egészségünkért – mezítláb az illatban
Moldován Szeredai Noémi, lelkésznő

18:30–19:00 Az erek védelme gyógynövényekkel
dr. Csomai Zita, orvos-természetgyógyász

11:00–12:00 Füvesasszony mindennapjai
Gáspár Hajnal

12:00–13:00 Székely kovász ízei a kemencéből, Hagyomány megújulása egy kovászos ételben. 
14:00–15:00 Tradíció és innováció a szárhegyi káposztáskertben
Szárhegyi káposzta szerepe a falu fejlődésében
Lukács Géza, a Szárhegyi Káposztatermelők Egyesületének elnöke

15:00–16:00 Sáfránytermesztés
Kállai Éva

16:00–17:00 Gyógynövények a Bibliában
Köllő Melinda Mária, gyógyszerész

17:00–18:00 Gyógynövények a növényvédelem szolgálatában
Józsa Eszter, kertészmérnök, növényorvos

Szeretettel várunk mindenkit Csíksomlyón egy tartalmas, illatokban, ízekben és élményekben gazdag hétvégére!