Experiență tradițională de tăiere a porcului Mangalița

Experiență tradițională de tăiere a porcului Mangalița

Culinar
165 RON
462 Ocna de Sus/Felsősófalva 537244, Romania
Sâmbătă, 31 Octombrie 2026
07:00 - 08:00
0744156300

Despre

V-ați dori să participați la o experiență privată și specială de tăiere a porcului Mangalița, să descoperiți tradițiile secuiești și să degustați preparate delicioase realizate din ingrediente de calitate superioară?

Locație: Sóvidéki Mangalica – Punct Gastronomic Local
Date disponibile: 31 octombrie; 7 și 21 noiembrie; 12 decembrie

Un program potrivit pentru familii și activități de team building, care oferă experiențe memorabile pe parcursul unei zile întregi. La cerere, este disponibilă și cazare în zonă.

O zi dedicată tradițiilor, preparatelor gustoase și timpului petrecut împreună — așa cum se obișnuia dintotdeauna la sat.
Număr de participanți: minimum 10, maximum 18 persoane

Program
1. Tăierea porcului Mangalița (începând cu aproximativ ora 7:00)
  • Pălincă de întâmpinare (un păhărel/adult), ceai cald și cafea
  • Sacrificare, opărire, pârlire și spălare
  • Tranșarea porcului Mangalița

2. Mic dejun (începând cu aproximativ ora 10:00)
  • Pâine cu untură de Mangalița și pâine cu pateu
  • Pălincă (un păhărel/adult), ceai și apă minerală Homoród

3. Pregătire și procesare (începând cu aproximativ ora 11:00)
  • Participare la pregătirea și procesarea cărnii de Mangalița
  • Opțional, vizită la fermă și prezentarea rasei

4. Masă târzie (începând cu aproximativ ora 19:00)
  • Ciorbă cu zeamă de varză și pălincă (un păhărel/adult)
  • Preparate tradiționale din Mangalița, precum lesi pecsenye, preparate din sânge și ficat la cuptor și cârnați

Taxă de participare
165 RON/persoană
Copiii sub 10 ani participă gratuit.

Prețul include:

  • Mic dejun și masa de seară
  • Ceai și apă minerală Homoród, în cantități nelimitate
  • 100 ml de pălincă/adult
  • Parcare gratuită
Extra:

  • Suc de mere 100% BIO, 200 ml – 5 RON
  • Pălincă, 100 ml – 10 RON
  • Bere cu sau fără alcool, o doză – 8 RON
  • Apă minerală îmbuteliată, 500 ml – 6 RON

Rezervări
WhatsApp/telefon: +40 744 156 300
E-mail: fecsoatesz@gmail.com

Cazare
  • 100 RON/persoană/noapte, în camere duble
  • Tur ghidat local: 10 RON/persoană/zi

Cazare: Sóvidék Panzió & Vendégház, Praid

Atenție: Dacă nu se întrunește numărul minim de participanți, ne rezervăm dreptul de a amâna programul.
Vă invităm să descoperiți atmosfera autentică a tăierii tradiționale secuiești a porcului Mangalița, la punctul gastronomic local al familiei Fecső!
Alte sugestii