Gáll Erzsébet

A GÁLL természetes háziszörpök természetes alapanyagokból, hagyományos módon, hidegen sajtolva készülnek. A nagymama régi receptjeit alkalmazva 2003 nyarán gondoltunk először arra, hogy a vidékünkre jellemző gyümölcsökből eladási szándékkal készítsünk különböző szörpöket. Évről évre bővítgettük a termékeink skáláját, vásárlóink megelégedésére. 2005-től, mint kisvállalkozás foglalkozunk a szörpkészítéssel és munkánkal próbáljuk családunk megélhetését biztosítani. Az alapanyagokat a gyergyó környéki hegyek erdeiből ( fenyő toboz, fenyőrügy valamint erdei gyümölcsök: málna, vörös áfonya, fekete áfonya) gyűjtjük be, érintetlen tiszta környezetből. A fekete ribizlit, meggyet saját termesztésből hasznosítjuk.
2020-ban 28 erdei gyumolcsbol eloallitott termek kapta meg a Hegyvideki termek vedjegyet.