Márton Napi libalakoma Farkas módra

November 11.-én 18:00 órától várunk egy különleges libavacsorára, ahol Csepei Bálint Fort Silvan borásza és Egyed István chef varázsolja el vendégeinket különleges libaételekkel és borpárosításokkal!

Menü

Előétel: Tokaji aszús libamájpraliné friss salátával, barackos-édes chiliszószos chutney-val

Leves: Liba húsleves lúdgége tésztával és zöldségekkel

Főétel: Kemencében sült libacomb áfonyás-vörösboros lilakáposztával, szerecsendiós sütőtökpürével, mandulás kelbimbóval, Királyleányka barnamártással

Desszert: Gesztenyepürével töltött égetett tészta, ánizsos-fahéjas vörösborban posírozott Vilmos körtével

A Libalakoma ára 250 RON\FŐ, ami tartalmazza a fogásokat, borsort és szódavizet.

 A helyek száma korlátozott, ezért az asztalfoglalás november 8.-ig (péntekig) lehetséges leadni: 0757365653