Kézműves csoki-és bonbon készítés

Újra jelentkezünk a kézműves csoki-és bonbon készítő képzésünkkel!

Első lépésben a csokoládé temperálását tanulhatják meg a résztvevők, majd a különféle töltött bonbonok elkészítését-formába öntését és betöltését:
Málnás étcsokoládé bonbon
Vanília ganache-os csokoládé bonbon
Kávés, narancsos csokoládé bonbon
Tonka-babos csokoládé bonbon
Levendulás bonbon
A következő lépésben a kézi formázással készített trüffelgolyók fognak elkészülni:
Étcsokoládés trüffelgolyó
Étcsokoládés kávés trüffelgolyó
Mogyorós trüffelgolyó
Végezetül, a táblás csokoládé öntését fogják elsajátítani, amit különféle magokkal és liofilizált gyümölccsel díszítenek majd.

Oktató: Lengyel László Levente, Mestercukrász
Ár: 400 lej
Minimum korhatár: 14 év
Program: 2024 Január 22, 15:00-20:00
Jelentkzeni: 0730-514094