Kézműves csoki-és bonbon készítés
Gasztronómia
Jegyek:
400 RON
Házigazda:
Boroinfo-sütőakadémia
Strada Cădișeni/Kadicsfalvi 33, Odorheiu Secuiesc/Székelyudvarhely 535600, Romania
Strada Cădișeni/Kadicsfalvi 33, Odorheiu Secuiesc/Székelyudvarhely 535600, Romania
Szervező:
Dates And Hours:
Leírás
Újra jelentkezünk a kézműves csoki-és bonbon készítő képzésünkkel!
Első lépésben a csokoládé temperálását tanulhatják meg a résztvevők, majd a különféle töltött bonbonok elkészítését-formába öntését és betöltését:
Málnás étcsokoládé bonbon
Vanília ganache-os csokoládé bonbon
Kávés, narancsos csokoládé bonbon
Tonka-babos csokoládé bonbon
Levendulás bonbon
A következő lépésben a kézi formázással készített trüffelgolyók fognak elkészülni:
Étcsokoládés trüffelgolyó
Étcsokoládés kávés trüffelgolyó
Mogyorós trüffelgolyó
Végezetül, a táblás csokoládé öntését fogják elsajátítani, amit különféle magokkal és liofilizált gyümölccsel díszítenek majd.
Oktató: Lengyel László Levente, Mestercukrász
Ár: 400 lej
Minimum korhatár: 14 év
Program: 2024 Január 22, 15:00-20:00
Jelentkzeni: 0730-514094
Első lépésben a csokoládé temperálását tanulhatják meg a résztvevők, majd a különféle töltött bonbonok elkészítését-formába öntését és betöltését:
Málnás étcsokoládé bonbon
Vanília ganache-os csokoládé bonbon
Kávés, narancsos csokoládé bonbon
Tonka-babos csokoládé bonbon
Levendulás bonbon
A következő lépésben a kézi formázással készített trüffelgolyók fognak elkészülni:
Étcsokoládés trüffelgolyó
Étcsokoládés kávés trüffelgolyó
Mogyorós trüffelgolyó
Végezetül, a táblás csokoládé öntését fogják elsajátítani, amit különféle magokkal és liofilizált gyümölccsel díszítenek majd.
Oktató: Lengyel László Levente, Mestercukrász
Ár: 400 lej
Minimum korhatár: 14 év
Program: 2024 Január 22, 15:00-20:00
Jelentkzeni: 0730-514094