Borvacsora

„Vadat és halat, s mi jó falat…”

Régizenés borvacsora a Székely Konyha és Kert és a Vinkli borszaküzlet közreműködésével a Mikó-várban.
Historikus hangulatot megidéző helyszín, jó borok és finom fogások várják az érdeklődőket egy régizenével fűszerezett kora esti gasztroprogramon.

A vacsora alatt 17–19. századi magyar főúri zenét hallhatnak a Codex régizene-együttes előadásában, illetve 16–17. századi angol reneszánsz dallamokat Caius Hera temesvári lantművész tolmácsolásában.

A többfogásos vacsorát Szőcs Előd szakács a kor lakomáin felszolgált étkek receptjeiből ihletődve készíti el.
A vacsora fogásaihoz Farkas Szilárd, a Vinkli borszaküzlet vezetője ajánl borkülönlegességeket.

 
Menü
Előétel: Vadkacsapástétom (konfitált)
Első főétel: Sertésvariációk (grillen, nyárson) árparizottóval
Második főétel: Marhapörkölt vargányával, áfonyával és pirított petrezselymes galuska
Desszert: Zabkása barackkal és meggyel

 
A helyek száma korlátozott, ezért a részvételhez előzetes bejelentkezés szükséges.
Részvételi díj: 350 lej/fő
Regisztrálni a következő telefonszámon lehet: +40741 572 803.