Cină și degustare de vinuri

„Vânat, pește și bucate”

Cină cu vinuri și muzică veche servită de Székely Konyha és Kert și de vinoteca Vinkli .
Vă așteptăm la un eveniment gastronomic organizat într-o ambianță care va evoca atmosfera de epocă, cu vinuri bune și mâncare delicioasă, și care va fi îmbogățit cu muzică veche. 
În timpul cinei veți putea audia muzică din curțile nobiliare maghiare din secolele XVII–XIX, în interpretarea ansamblului de muzică veche Codex, respectiv melodii renascentiste englezești din secolele XVI și XVII, interpretate de lăutarul timișorean Caius Hera.

 Cina va fi pregătită de bucătarul Előd Szőcs, care s-a inspirat de rețetele sărbătorilor din epocile trecute.
 Specialitățile de vinuri pentru a însoți cina vor fi recomandate de Szilárd Farkas, managerul magazinului de vinuri Vinkli.

 
Meniu
Aperitiv: Pateu de rață sălbatică (confit)
Felul întâi: Variante pe carne de porc (la grătar, pe frigărui) cu risotto de orz
Felul doi: Tocăniță de vită cu hrib, merișoare și găluște prăjite cu pătrunjel
Desert: Budincă de ovăz cu piersici și vișine

 
Deoarece numărul de locuri este limitat, este necesară înregistrarea prealabilă.
Taxa de participare: 350 lei/persoană
Participare pe baza înregistrării prealabile, la numărul de telefon +40741 572 803.