Hargita sajtiskola

Folytatódik a Hargita Sajtiskola – haladó sajtkészítő képzés

Októberben újabb szakmai képzéssorozattal folytatódik a Hargita Sajtiskola, ezúttal haladó szinten. A négynapos program során a résztvevők négy különböző sajttípus elkészítési technológiáját sajátíthatják el gyakorlati környezetben.

A képzést vezeti: Hans Knusel Johann Stephan svájci sajtmester.

 Program és helyszínek:

Október 7. – Szépvíz, Csengő Mezőgazdasági Szövetkezet

Mozzarella készítése

Október 8. – Újtusnád, Bömbi Tejfeldolgozó Üzem

Emmentáli sajt készítése

Október 9. – Nyújtód, Putnoky-Csicsó Sajtműhely

Raclette sajt készítése

Október 10. – Homoródalmás, Homoródalmási Kézműves Sajtok

Hargita hegyi sajt készítése

A képzés azoknak szól, akik már rendelkeznek sajtkészítési alapismeretekkel, és szeretnék tovább mélyíteni szakmai tudásukat, valamint új technológiákat és gyakorlati fogásokat elsajátítani.

1000 lej / teljes képzés

250 lej / nap

A részvételi díj minden képzési napon egy ebédet is tartalmaz.

Jelentkezési határidő: szeptember 25.

Jelentkezés: https://docs.google.com/.../1FAIpQLSe.../viewform

A jelentkezés a 250 lejes előleg befizetésével válik véglegessé.

Az előleg összege 250 lej, amelyet meg nem jelenés esetén nem áll módunkban visszatéríteni.

RO97BTRLRONCRT0T118EAE03

 A helyek száma korlátozott.

További információért keressétek Sárig Attilát:

+40 727 859 882

Fejleszd tovább sajtkészítő tudásodat a Hargita Sajtiskola haladó képzésén!