.png?locale=hu)
Elegáns, modern desszertek és torták
Gasztronómia
Jegyek:
2023 RON
Házigazda:
Szervező:
Dates And Hours:
hétfő, 14 július 2025
- kedd, 15 július 2025
09:00 - 15:00
09:00 - 15:00
Jegyek hamarosan
Leírás
Ez a különleges képzés olyan cukrászoknak – és lelkes hobbi-sütőknek – szól, akik szeretnék fejleszteni tudásukat, és újragondolt, modern stílusú klasszikus desszertekkel ismerkednének meg.
A résztvevők elegáns torták és kifinomult desszertek készítését tanulják meg, korszerű technológiákkal, kortárs díszítésekkel és kreatív ízkombinációkkal.
Mit tanulhatsz:
A résztvevők elegáns torták és kifinomult desszertek készítését tanulják meg, korszerű technológiákkal, kortárs díszítésekkel és kreatív ízkombinációkkal.
Mit tanulhatsz:
- Klasszikus és modernizált torták, desszertek készítése
- Mousse-ok, piskóták és ropogós elemek technikái
- Professzionális tálalás (plating)
- Összeállítási technikák, textúrák és ízharmóniák
- Modern díszítések – minimál, természetes vagy csokoládéval készült elemek
Kiknek ajánljuk:
- Szakmai végzettséggel rendelkező cukrászoknak vagy cukrászképzésben részt vevőknek
- Szenvedélyes amatőröknek, akik szeretnék tökéletesíteni tudásukat
Időtartam: 2 nap
Program
I. nap: 9:00 – 18:00
II. nap: 8:00 – 15:00
Program
I. nap: 9:00 – 18:00
II. nap: 8:00 – 15:00
Nehézségi szint: könnyű – közepes
Helyszín: Székelyudvarhely
Oktató: Robert Eisler
Helyszín: Székelyudvarhely
Oktató: Robert Eisler
Részvételi díj: 1700 RON + ÁFA (összesen 2023 RON)
Az ár tartalmazza: az oktatást, az összes alapanyagot és eszközt, víz/kávé fogyasztást a nap folyamán, az elkészített termékeket, egyedi kötényt és részvételi oklevelet.