Tortaburkoló workshop - Fondant & vajkrém technikák

A torta kívülről varázslatnak tűnik…
de aki próbált már szépen, simán, profin burkolni, az pontosan tudja:
a tortaburkolás az egyik legnagyobb kihívás a cukrászatban.

Ha neked is volt már olyan érzésed, hogy a burkolásnál “szétesik az egész”,
ha szeretnél végre biztos kézzel, magabiztosan és esztétikusan dolgozni,
akkor ez a workshop neked szól.

A két délelőttös, intenzív képzés során 2 különböző tortát készítünk el,
miközben megismerkedhetsz a fondant és vajkrém burkolási technikák alapjaival és gyakorlati alkalmazásával.

Ez a workshop azért különleges, mert nem csak recepteket kapsz,
hanem olyan gyakorlati tudást, amit utána otthon vagy akár rendelésre is magabiztosan tudsz használni.

Amit magaddal vihetsz a workshopról:
– szebb, egyenletesebb tortafelületek
– stabilabb alapok a burkoláshoz
– több magabiztosság a tortadekorálásban
– precízebb, letisztultabb végeredmény
– használható technikák a mindennapi tortakészítéshez

Ha szeretnél végre nem stresszelni a tortaburkolás miatt,
hanem örömmel, magabiztosan és profibban dolgozni,
akkor itt a helyed!

Részvételi díj: 750 RON
Oktató: Tankó Barbara cukrász

A helyek száma korlátozott, ezért érdemes időben jelentkezni!