Töltött káposzta
Hagyományos termékek csoportja
Leírás
A székely töltött káposzta autentikus, mindenféle tartósítószert mellőző étel.
A felhasznált alapanyagok mindenütt ugyanazok (savanyú káposzta, friss sertéshús, jó minőségű rizs, hagyma, fűszerpaprika őrlemény, olaj, só, csombor, kapor), azonban ezek egymáshoz mért aránya mindig egy bevált, titkos családi recept gerincét képezi.