Róza mama konyhája közelebb hozza a látogatókhoz a kemencében sült, hagyományos máréfalvi tejfölös lepény és a ropogós házi kenyér történetét. Az állatoktól nyüzsgő, igazi falusi porta pedig még teljessé teszi a finom falatok és a vidéki élet nyújtotta autentikus élményt. Máréfalva több száz faragott székelykapujáról, élő hagyományairól, házi jószágokkal teli gazdaságairól és festői tájairól ismert – a falu útjain még ma is gyakran találkozhatunk szekéren közlekedő helyiekkel. Róza mama keze alatt immár 50 éve készülnek az ízletes lepények és kenyerek. Ezt az öt évtizedes tudást, munkát és történetet ismerhetik meg az ide látogatók egy különleges látványsütés alkalmával. Szolgáltatások • Látványsütés: a vendégek lépésről lépésre végigkövethetik a hagyományos máréfalvi tejfölös, grízes, áfonyás vagy ordás lepény elkészítését. Betekintést nyerhetnek a kenyérsütés rejtelmeibe is, sőt, kedvük szerint akár maguk is bekapcsolódhatnak a folyamatba. • Hagyományos étkezés: a sütés élménye igény szerint reggelivel, ebéddel vagy vacsorával is kiegészíthető, így a látogatók közvetlenül is megkóstolhatják Róza mama konyhájának felejthetetlen ízeit. A programokon való részvételhez előzetes foglalás szükséges.

A Gyimesi Gasztró Ház hagyományos ízekkel és felejthetetlen élményekkel várja a Gyimesekbe látogatókat. A hely kínálatát az archaikus gyimesi ételek alkotják, amelyeket kizárólag helyi és teljesen vegyszermentes alapanyagokból készítenek el. A gasztronómiai élményeken túl a vendégek a „Hiszem, ha látom” program során közelebbről is megismerhetik ezt a varázslatos világot. Egy kellemes gyalogtúra keretében betekintést nyerhetnek a gyimesi gazdálkodás mindennapjaiba, miközben gyönyörködhetnek a táj szépségeiben. A séta végén egy tradícionális hegyi kalibában pihenhetnek meg, ahol a természet csendje nyújt igazi feltöltődést. A látogatáshoz és a programhoz előzetes bejelentkezés szükséges legkésőbb az érkezés előtt 48 órával a megadott telefonszámon  0040751492354 vagy a bellanagy90@gmail.com e-mail címen. 

A Gasztrocsűr Csíkcsicsóban a 424. házszám alatt várja mindazokat, akik szeretnék felfedezni Székelyföld ízeit és vendégszeretetét. Helyi alapanyagokból, hagyományos receptek alapján készült ételeinkkel, családias légkörrel és valódi gasztronómiai élményekkel szeretnénk maradandó emléket nyújtani minden hozzánk érkező vendégnek.  A menü összeállítása előzetes egyeztetés alapján történik!

Kászoni gasztropont több mint egy megalló az út mentén. Ez a hely betekintést kínál egy tudatosabb életforma és étkezés világába. Mindennapi munkánk során emberekkel foglalkozunk, és az évek során egyre inkább meggyőződésünkké vált, hogy az egészség nemcsak a külső gondoskodásról szól, hanem arról is, amit nap mint nap az asztalunkra teszünk. Hiszünk abban, hogy „az vagy, amit megeszel”, ezért életünkben és munkánkban is fontos helyet kap a tudatos, természetes táplálkozás. A Kászoni Gasztropont ennek a szemléletnek a folytatása. Olyan ételeket készítünk, amelyek a helyi hagyományokra épülnek, ugyanakkor mai, tudatos szemlélettel készülnek. Célunk, hogy vendégeink ne csak finom ételeket kóstoljanak,hanem megismerjék azt a szemléletet, amely szerint a regionális, szezonális táplálkozás nemcsak múltunk része, hanem egészségünk egyik alapja is. Akár egy rövid pihenőre,akár egy finom falatra térsz be hozzánk,szeretettel várunk! Nálunk megtalálod: • a frissen készített helyi fogásokat, •  a gondosan válogatott alapanyagokat, egészséges ételeket •  helyi termelők gazdák válogatott termékeit •  minőségi kávét és házi finomságokat Gyere és Kóstold meg a vidéket!

Pista Bá Konyhája Ivó szívében, a Madarasi Hargita lábánál vár titeket, ahol a családias hangulat és a friss, helyi alapanyagok találkoznak. A Helyi Gasztronómiai Pont egy olyan vidéki magánkonyha, ahol a gazdák saját terményeikből és helyi termelőktől származó alapanyagokból, hagyományos székely receptek alapján készítik el az ételeket. A klasszikus éttermektől eltérően ez a hely a nyugodt, lassabb tempójú vendéglátás elvét követi. A helyszín főbb jellemzői: • Frissesség és hagyomány: Az ételek kizárólag aznapra, friss alapanyagokból készülnek a helyi ízek és a vidéki vendégszeretet bemutatására. Állandó étlap nincs, a kínálatot a napi friss menücsomag adja. • Családias lépték: A kis kapacitású konyhát és vendéglátást mindössze két ember (Pista bá és Gabika) működteti a termeléstől és beszerzéstől kezdve a főzésen át a felszolgálásig. • Nyitvatartás: Csütörtöktől vasárnapig várják a vendégeket. • Asztalfoglalás: A korlátozott férőhelyek miatt a várakozás elkerülésére és a biztos bejutásra kifejezetten ajánlott az előzetes telefonos foglalás. Elérhetőség és foglalás: 0755 201 603

A "Vatra Strămoșească" (Ősök Tűzhelye) Helyi Gasztronómiai Pont Salamás festői községében tárta ki a kapuit a nagyközönség előtt. Az étkezőhely szeretettel várja mindazokat, akik szívükben hordozzák az otthoni, a "nagymama konyhájában" készült ételek nosztalgikus vágyát. A vendéglátók teljes érzelemmel és meggyőződéssel hívják asztalukhoz a látogatókat, ahol a hagyomány életben van, az ételeknek lelke van, és minden egyes vendég a nagy család részévé válik. A hely célja a közös öröm ízlelése, és a hit, hogy az asztalnál töltött idő hozzájárul az életre szóló barátságok szövéséhez. Asztalfogaláshoz előzetes telefonos bejelentkezés szükséges. 

A látogató beléphet a tiszta ízek és az autentikus hagyományok birodalmába a "Bunătățile Băciței” Helyi Gasztronómiai Ponton, Salamás szívében. Ez nem csupán egy étkezési hely, hanem egy utazás az erdélyi pásztorkonyha lelkéhez, ahol a természet ajándéka találkozik a tisztelettel megőrzött receptekkel. Itt minden falat a gyermekkor ízét hozza vissza, bizonyítva, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból születnek a legemlékezetesebb élmények. A konyha alappillére a bárányhús, amelyből a helyi hagyományokat követve, gondosan fűszerezve, felejthetetlen ételeket készítenek. Emellett különleges figyelmet fordítanak az erdő kincseire: a környező erdőkből gyűjtött, friss, gondosan válogatott erdei gombák gazdagítják a kínálatot. A legmélyebb ízélményt a parázsban sült burgonya adja, melynek füstös aromája az igazi, eredeti pásztortüzeket idézi. Mindezek mellé a hagyományos eljárással, kovásszal készült kézműves kenyeret kínálják, melynek íze a nagymama konyhájának melegségét hordozza. A "Bunătățile Băciței” gastropont a múlt, jelen és jövő finomságainak találkozóhelye.   A vendégeknek érdemes ellátogatniuk Salamásra, és átélniük egy felejthetetlen gasztronómiai élményt, ahol a szívélyes vendéglátás és az autentikus erdélyi ízek garantálják a boldogságot! Asztalfogaláshoz előzetes telefonos bejelentkezés szükséges. A menü összeállítása előzetes egyeztetés alapján történik!

Gasztropontunk családias hangulatú, Csík vidékére jellemző ízekkel várja vendégeit. Ételeink helyi, többnyire saját háztáji alapanyagokból készített, hagyományos fogások. Vendégeink részt vehetnek közös lángossütésen, bográcsozáson, grillezésen, valamint megízlelhetik a helyi disznótorost, a ropogós csülköt, a pisztrángot és más ínycsiklandó ételek fenséges ízét. Szállást és dézsázási lehetőséget is biztosítunk vendégházunkban. Vendégeinket kizárólag előzetes foglalás alapján fogadjuk. Várjuk szeretettel!

La Erzsi nem egy étterem, hanem egy családi asztal, amely helyet kínál mindazok számára, akik értékelik az autentikus ízeket, a nyugalmat és azt a gondosságot, amellyel minden fogás készül. Foglalás 24 órával előre, a személyre szabott és friss élmény érdekében. A menü összeállítása előzetes egyeztetés alapján történik!