Interserv Molnár

Hagyományos gyimesi házi kenyeret sütnek, ahogyan azt nagymamáink is készítették. Termékük egyszerű összetevőkből áll: liszt, pityóka, víz és só. A kovász lisztből, pityókából és vízből készül, nem tartalmaz élesztőt, sem pedig adalékanyagot vagy színezéket. Két kilogramm körüli súllyal állítják elő a kenyereket (ezt általában félbe vágva árulják), de igény szerint sütnek egykilóst is.

A székely termék védjegy használati jogát 2015-ben 2 termékre nyerték el.