Füst és Só – Székelyföldi Szalonnamustra

Csíkszereda szívében, a Petőfi Sándor utcában szervezik meg minden év áprilisában a Füst és Só Székelyföldi Szalonnamustra elnevezésű eseményt és versenyt, amely iránymutatás a termelőknek, de közösségi eseményként is szolgál a hagyományos ízek kedvelőinek. A Székely Gazdaszervezetek Egyesületének (SZGE) köszönhetően létrejött kétnapos rendezvény alkalmával tömegek látogatnak ki a hargitai megyeszékhely sétálóutcájába.